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CAS:9005-79-2
中文名：糖原
英文名：Glycogen
中文別名：
糖原
動(dòng)物淀粉，肝淀粉,肝糖
英文別名：
Glycogen
D-Glycogen
性質(zhì)：
糖原又名肝糖,儲(chǔ)藏于肝細(xì)胞或肌細(xì)胞漿中,其形狀為大小不等的顆粒,遇碘則變褐色,分子量在2.7×105到3.5×106之間。它是由葡萄吡喃糖組成的帶有支鏈的高分子多糖。白色粉末，旋光度+196°→+197°，溶于水但溶液不透明，不溶于醇，不能還原費(fèi)林(H.von Fehling)試劑。255℃時(shí)分解。存在于肝和肌肉中，也存在于昆蟲(chóng)及低等植物中。用于生物化學(xué)及有機(jī)化學(xué)研究。可由肝臟用30％氫氧化鈉處理，再加乙醇沉淀而制得。
儲(chǔ)存：2-8℃
安全術(shù)語(yǔ)：S24/25-
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)：
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)：