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異麥芽酮糖醇,64519-82-0,結構式

異麥芽酮糖醇

CasNo:64519-82-0 MDL: 分子式:C12H24O11 分子量:344.31

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化學試劑

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基本信息物化性質安全數據

CAS:64519-82-0
中文名:異麥芽酮糖醇
英文名:Isomalt
中文別名:
異麥芽酮糖醇 (3R,4R,5R)-6-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexane-1,2,3,4,5-pentaol
英文別名:

技術問答

Isomalt是什么,有什么用途匿名 2021-04-14 09:22
描述:Isomalt 也稱為: 異麥芽酮糖醇; Palatinitol
Isomalt 也稱為: 異麥芽酮糖醇; Palatinitol。Isomalt (Palatinitol) 是一種耐受性良好,無毒的多元醇和蛋白質穩定的賦形劑,在冷凍干燥過程中可適度穩定乳酸脫氫酶 (LDH),并在儲存期間表現更好。 Isomalt 傳統上在食品工業中用作甜味劑,并在制藥中用作壓片賦形劑。
展開
異麥芽酮糖醇的儲存條件,儲存溫度匿名 2021-04-02 13:08
描述:異麥芽酮糖醇的儲存溫度 保存方法
室溫儲存
展開
異麥芽酮糖醇的外觀匿名 2021-03-04 10:26
描述:異麥芽酮糖醇是固體還是液體?
白色粉末
展開

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